1:59 PM 1397/11/15 تعداد بازدید: 165

  رونمایی ازسه غذای جدید دریایی دررستوران قصرماهی درشهرستان بابلسر

 درچهارمین روز از دهه مبارک فجر،باحضورمهندس خیریانپور معاون هماهنگی اموراقتصادی استانداری،دکترگلچوب مدیرکل دفترهماهنگی اموراقتصادی استانداری ، ولی اله محمدزاده مدیرکل شیلات مازندران ،مدیر کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی وگردشگری،مدیرکل تعاون ،کارورفاه اجتماعی استان،امام جمعه شهرستان بابلسرو سایرمسولین ازسه غذای جدید طبخ آبزیان در رستوران قصرماهی واقع درشهرستان بابلسررونمایی شد.

 
به گزارش  روابط عمومی  سازمان شیلات ایران به نقل از شیلات مازندران اسحاق کریمیان مدیرعامل رستوران قصرماهی گفت: دراین رستوران که ازسال ۱۳۹۴ فعالیت خودرا به منظور ترویج غذای سالم آبزیان آغازنموده است ۳۰ نوع غذابا آبزیان طبخ  و به مشتریان عرضه می شود که امروزسه غذای جدید شامل: ته چین آبزیان (ماهی ومیگو) پیتزا آبزیان ونیز ساندویج ماهی ومیگو به منوی غذای این رستوران اضافه شد ودراختیار مشتریان قرارگرفت.

ولی اله محمدزاده مدیرکل شیلات مازندران هم ضمن تاکید براهمیت وفواید مصرف آبزیان، تنوع شیوه های طبخ ماهی میان خانواده ها ورستوران ها و آشپزخانه های استان را به منظوربالا بردن سرانه مصرف ماهی یکی ازشیوه ها و ماموریت های شیلات استان دانست وافزود: رستوران قصرماهی درشهرستان بابلسربا مدیریت خوب واراﺋه بیش از ۳۰ نوع غذابا ماهی وسایرآبزیان منجمله میگو نقش مهمی درترویج فرهنگ مصرف ماهی درجامعه داردوشیلات ازاین حرکت درراستای تبلیغ وترویج آبزیان حمایت می نماید .
مدیرکل شیلات استان سرانه مصرف ماهی دراستان راحدود۱۴ کیلوگرم برشمردو افزود: برگزاری جشنواره های طبخ وعرضه آبزیان ،تهیه برنامه های مختلف تبلیغی وترویجی ونیز سایرشیوه ها ازجمله راهکارهای است که ماآنرادنبال می نماییم که امیدواریم بتوانیم سرانه مصرف ماهی رابه حدنصاب استانداردجهانی بیش از۲۰ کیلوگرم برسانیم. 
وی درادامه بااشاره به جایگاه ممتازی که شیلات مازندران درفعالیتهای شیلاتی کشوردارد تصریح نمود: پا به پای رشد انقلاب اسلامی ،شیلات مازندران هم شکوفا شد وباتفکرجهادی تولید آبزیان اعم ازپرورشی ودریایی ازحدود ۲۷۰۰ تن سال ۱۳۵۷ به حدود ۱۰۰ هزارتن درسال جاری رسیده است که نشان می دهد تولید بخش شیلاتی استان ۴۰ برابرشده است،
مدیرکل شیلات مازندران، احداث ۳۲ واحد صنایع شیلاتی ،افزایش اقلام صادراتی بخش شیلات ازیک قلم کالای خاویار به ۱۰ قلم (باصادرات حدود۳۰ میلیون دلار) ،تکثیر ورهاسازی حدود ۲ میلیارد قطعه انواع بچه ماهی سفید،کپور دریایی،خاویاری ،آزاد درمراکز بازسازی ذخایر وطرح تکثیر طبیعی،افزایش تعداد شاغلین بخش شیلات از کمتراز۱۲۰۰ نفرقبل ازانقلاب به حدود ۱۲ هزارنفر، افزایش سرانه مصرف آبزیان ازیک کیلو گرم به حدود۱۴ کیلو گرم،احداث بنادر صیادی،احداث بزرگترین مرکز تکثیروپرورش ماهیان خاویاری منطقه  توسط بخش خصوصی وپرورش ماهی درقفسهای دریایی راازمهمترین دستاوردهای شیلات مازندران درچهل سالگی انقلاب اسلامی برشمرد و تصریح نمود: میزان تولید آبزیان پرورشی در قبل ازانقلاب کمتراز ۱۰۰۰ تن بوده که دراین زمینه میزان تولیددرسال جاری به تنهایی به بیش از۷۵ هزار تن رسیده  و تولید گوشت وخاویار پرورشی که قبل از انقلاب تولیدی نداشتیم هم اکنون باتفکرجهادی در۲۲ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری حدود ۲ هزارکیلو گرم  خاویارپرورشی وحدود ۲ هزارتن گوشت ماهیان خاویاری تولید وبه بازارهای هدف عرضه و صادر می شود.


تصاویر پیوست
فایلهای پیوست
نظر خود را ارسال نمایید
نام
نظرات
پست الکترونیکی

کد  امنیتی

نظرات خوانندگان
كليه حقوق اين پورتال متعلق به سازمان شیلات ایران مي باشد
روابط عمومی سازمان شیلات ایران